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リニューアルオープン後初訪問。14時過ぎで空席が数席。壁向きのカウンター席が無くなって、奥のテーブル席も減ってましたね。調理場が少し大きくなったのかな。提供前のコールはヤサイ・アブラ・ネギで。スープは相変わらず粘度が非常に高い。鶏・豚ではなく、穀類（主にじゃがいも）の粘度ですね。じゃがいもの甘味を強く感じます。麺は平打ちの太麵。固めが好きです。豚は見た目通りで、ホントに美味い。味玉は普通かな。卓上の天カス・辛揚げも入れながら完食。豚カス脂を頼む忘れました。また行きます。
田中
番長menrhythm
怪麺隊
ひゃる
TAKEトモ
14時過ぎで空席が数席。
壁向きのカウンター席が無くなって、奥のテーブル席も減ってましたね。
調理場が少し大きくなったのかな。
提供前のコールはヤサイ・アブラ・ネギで。
スープは相変わらず粘度が非常に高い。
鶏・豚ではなく、穀類（主にじゃがいも）の粘度ですね。
じゃがいもの甘味を強く感じます。
麺は平打ちの太麵。固めが好きです。
豚は見た目通りで、ホントに美味い。
味玉は普通かな。
卓上の天カス・辛揚げも入れながら完食。
豚カス脂を頼む忘れました。
また行きます。