休日20時。
待ちなし。

久しぶりに訪問しました。
麺が平打ちに変更？されてますかね。

ミニラーメンなので、丼ぶりは小さめ。
でもスープも麺もピッタリ入っているので、ボリュームは十分。

ただ肝心のスープにコクがない。
というか、ただのショッパイ... 続きを見る

休日19時ごろ。
空席２席。

自分にはミニラーメンがちょうど良い量です。
丼ぶりいっぱいに麺がひしめき合っていますが(笑)、食後は心地良い満腹感。
それにこの日の豚は神がかって旨かった。

女性一人客が２、３人いましたね。
二郎ほどピリピリしていない雰囲気も好きです。

リニューアルオープン後初訪問。
14時過ぎで空席が数席。

壁向きのカウンター席が無くなって、奥のテーブル席も減ってましたね。
調理場が少し大きくなったのかな。

提供前のコールはヤサイ・アブラ・ネギで。
スープは相変わらず粘度が非常に高い。
鶏・豚ではなく、... 続きを見る

休日20時過ぎ。
先客数名。

未食のつけ麺をチャレンジ。
ただ、想像通りの味で、ラーメンの延長線上でしかなかったな。

麺は美味しい。平打ち太麺、ちゃんと冷たく〆られている。
ヤサイは増し無し、ふつうで、この量。
この温玉の使い方が良くわからんかったなー。不... 続きを見る

休日18時。
並びなし。空席ちらほら。

スープもオペも安定してきて、更に良くなったような気がします。
今回はネギが凄くいいアクセントになりました。

相変わらず豚のインパクトは健在。
乳化が進むと用心棒・千里眼に近づくかと思いきや、ちばから独特の風味がありますね。

蒲田でこれが食べれれ... 続きを見る

土曜日19時。外待ちなし。
蒲田駅から結構歩きますね。

券売機でラーメン（豚入り）+豚券を購入し、すぐに着席
しかし￥1,050+200とは中々強気の価格ですね。

コールは全増し。
豚の迫力よ( ´∀｀ )

最初はちょっとしょっぱいかなと思いましたが、食... 続きを見る