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2022年9月15日訪問14時前の入店で先客2人、後客3人。表題の食券を購入しニンニク抜きでお願いしました。ライトな豚骨醤油のスープはこれぞ角ふじ！背脂と相まってたまらないです。麺はゴワゴワの太麺。ワシワシと食べる感じに取り憑かれて何年経つでしょう。具材はチャーシュー、野菜、タマネギ、辛味噌。チャーシューは昔と比べて柔らかいし厚い。進化してます。また辛味噌は昔より酸味があるような気がしました。これならトマトなんて入れても美味しいんじゃないかな⁉︎今日も美味しく懐かしい一杯でした。
がっち
king-big
ももも
がっち
ぽん太郎
14時前の入店で先客2人、後客3人。
表題の食券を購入しニンニク抜きでお願いしました。
ライトな豚骨醤油のスープはこれぞ角ふじ！背脂と相まってたまらないです。
麺はゴワゴワの太麺。ワシワシと食べる感じに取り憑かれて何年経つでしょう。
具材はチャーシュー、野菜、タマネギ、辛味噌。チャーシューは昔と比べて柔らかいし厚い。進化してます。また辛味噌は昔より酸味があるような気がしました。これならトマトなんて入れても美味しいんじゃないかな⁉︎
今日も美味しく懐かしい一杯でした。