『鬼煮干しラーメン』の写真を見て自称煮干しマニアとして一度は食したいと人生初の山岡家へ。
迷わず、鬼煮干しラーメンをポチッと。
しばらくして着丼。色はたまらない！
スープを一口…濃度は好き…ん？ドロドロ感・色の割に煮干し感に違和感が？最初の味は煮干しを感じるが…後から来る煮干しの旨味？を感じない。

色からすると、安い煮干しを大量に煮詰めるとこんな感じの色、安い煮干しに肉の脂を足して煮ると茶色くなる（伊吹いりこなど高い煮干しを煮詰めてもグレー色の澄んだスープになるとの事）と名店店主から教わっていたので、安い国産煮干し中心に大量に煮たスープに豚骨スープ強よめ感中心のその味を感じた。豚骨スープの割合が強いのかなぁ〜？。麺もオリジナル中太麺とあり。このドロドロスープには太麺の方が絡むしインパクトあるからだと思いますが、旨味あるスープの煮干しラーメンにはポキポキ系低加水麺の細麺の方が合うと思います。

個人的には、ラーメン花月の限定・長尾濃厚煮干しラーメンの方が、チェーン店の出す煮干しラーメンの完成度はラーメン花月さんの方に軍配上がります。値段は置いといて…。濃厚感出して万人受け向き煮干しラーメンだと思いました。