なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チキンカツ冷しつけ麺・赤ダレ(本日のサービス、玉子付き)+特盛り」@懐旨新味 かつの花の写真4月10日
友達から、「近所のとんかつ屋でつけ麺をやってる!」との連絡が入り
半信半疑で昼休みに行ってみました
以前から存在は知っていましたが、入ったことはなかったトンカツ屋です

正午前に到着、先客後客無し
店頭には、とんかつよりも冷しつけ麺をアピールしているメニューがあり
本当だったのかと安心しながら入店
本日のサービスとなっていたので
『チキンカツ冷しつけ麺』(980円)を『特盛り(2玉)』(100円)で注文
タレは2種類から選べるそうで
甘みのあるという“黒ダレ”と、それをベースに辛みをつけているという“赤ダレ”から
“赤ダレ”の方を選択しました

メニューを見ると、冷しつけ麺を売りにしてるみたいで、独立してパウチしたものがあり
そこには「夏期限定」とありますが、今は春ですよね
お冷やも麦茶で、この店だけ夏を先取りしているような雰囲気です(笑)
ずっとやっているのでしょうか?
当然とんかつの定食や、弁当も扱っています

卓上装備は、からし、ごま塩、七味唐辛子、とんかつソース、ドレッシングと
とんかつに合うようなものの中に、おろしニンニクらしきビンがありました
使ってみるのを忘れたのを後悔しています

約8分、「カツにはソースをつけずタレでお召し上がりください」との説明でつけ麺登場
ごまだれのつけ汁と、麺とカツが盛られた皿です

麺は平打ちの中太。ややちぢれというか、びろびろした感じがあるもの
小麦や冠水の配合がどうとか、メニューにこだわりが書いてあるオリジナル麺だそうです
普通かやややわらかめに茹でられ締めてあり、つるつるとしたなめらかな食感
あまりコシは感じませんが、のど越しは良いと思います
麺量は、特盛りの2玉にしましたが、最近のつけ麺屋さんの普通盛り程度の量でしょうか
つけダレは、醤油味のごまだれです
やや甘味と酸味があるすりゴマのタレは、冷やし中華の印象
やはり“夏期限定”としているだけあり
最近暖かい気候が続いているといっても、この時期には似合わない印象(苦笑)
辛味の方は豆板醤が少し入っているだけのようですが
甘酸っぱいタレを引き締めるのには効果があるようです
出汁の詳細などはわからないタイプですが、ゴマでコクはそれなりにあり
カツを食べるとさらにコクを増します
具も、キュウリの細切りにワカメ、本日のサービスの半熟玉子半分と
チキンカツ以外は冷やし中華的なものでした
チキンカツは、さすがにとんかつ屋だけあって揚げたてサクサク
やや薄めで軽い食感の衣も美味しく、鶏胸肉なので脂っぽくもなく、軽く食べられます
肉にあまり厚みや大きさはないので、物足りなさはありました

味は、こういう冷やし中華風のなかではなかなか美味しいつけ麺でした
しかし千円前後の値段でも、内容に満足感、満腹感が無く
物足りなさは残ってしまいました

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

へえ~~ とんかつ屋さんのつけ麺!珍しいなあ~
点数は伸び悩んでしまいましたが、チキンカツが美味しそうですよ~
ってトンカツ屋さんだ!当たり前ですね。

うこんさま | 2009年4月10日 23:38

うこんさまさん
こちらへは友達が行きたがっているので、おそらく一緒に再訪します
次回は麺ではなく、普通にとんかつの定食を食べようかと(笑)
今回は珍しい店を体験できたのが収穫でした

えこひよ | 2009年4月11日 03:15

どうもです!!
面白そうな一品ですね~
満足度はいま一つだったように思われますが、経験値はUPですね(笑)
パーコーやココ一とは違ったカツもいいなぁと!!

| 2009年4月11日 07:47

おはようございます。

もう、なんでもアリアリですね。ボーダーレスと言うかカテゴリーレスと言うか。
そう言えば冷やし中華とつけ麺のボーダーって結構微妙なんですね(笑)
もう何があってもビビリません。ロムして理論武装して近寄りません!(小心者)

野良鴎 | 2009年4月11日 09:01

さん
普通のとんかつ(チキンカツ)が冷し中華風に乗っているんですから変わっています
けっこうゴマダレとカツの相性が良いのが勉強になりました
今度、家でもやってみようかと(笑)

えこひよ | 2009年4月11日 09:04

野良鴎さん
なんでもありになってきているラーメンやつけ麺は、いつまでも飽きずに楽しめますね(笑)
自分がここのつけ麺を冷し中華風に思ったのは
なんだかゴマ風味のドレッシングで食べているような雰囲気だったからです
酸味が強めであまり油っこくないと、イメージ的に冷し中華に思えませんか?(笑)

えこひよ | 2009年4月11日 09:10