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83点
中華そば　小[ラーメン/煮干し]
辻井餅店（青森県青森市）ご注文はささみ

「中華そば　小」@辻井餅店の写真朝から煮干しが効いたラーメンを頂いた。一口目から煮干しの旨味が堪らない、少し後味に苦味があるのも良い、麺は細麺の縮れ麺で、茹で具合は固めだった。トッピングはチャーシューとメンマとシンプルだった。

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