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「味玉中華そば醤油 ¥950」@貝出汁中華そば くらむの写真休日の昼14時過ぎ。7席のみのカウンターは一杯で外に数組の行列。そして俺の前は子供2人連れた4人家族。4人なのに頼んだラーメンは3杯のみ。未だにこんな迷惑な奴らいるんですね、、、

20分ほど待って入店。頼んだのは貝×豚の中華そばに味玉。
スープはかなり美味い。貝の出汁と動物系とが絶妙。なるほど、行列になるのも納得。
麺は中細まっすぐ。スープの味をしっかりと吸い取ってくれて美味しい。
チャーシューは、鶏と、生ハム風と、豚ロースかな。
生ハム風はかなり味が濃いけど、色々味変えが出来るのは嬉しい。
あとはネギ、細メンマと何かの葉っぱ。
追加の味玉は茹で加減絶妙だけど、味がスープに負けてるかな、、、

スープは貝出汁100パーセントも美味しそうなので、次はそっちにしようかな。

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