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先日食べた「麺こころ」さんとの違いを見極めに「三代目鳥よし」さんを訪問。もちろん同じメニューを注文。結論。並べて食べたわけじゃないので細部は分かりませんが、ほぼ同じです笑鶏スープかと思うほど香りも味も優しい豚骨白湯スープ。苫食さんの無着色中細ちぢれ麺。ホロホロ肩肉チャーシューにしっかり味の染みた太めのめんま、そして長ネギ。違いはネギの切り方とチャーシューの厚さ、丼の柄(こちらは龍、あちらは鳳凰)ぐらいでしょうか笑美味しかったです(^^)ごちそうさまでした!
結論。並べて食べたわけじゃないので細部は分かりませんが、ほぼ同じです笑
鶏スープかと思うほど香りも味も優しい豚骨白湯スープ。苫食さんの無着色中細ちぢれ麺。ホロホロ肩肉チャーシューにしっかり味の染みた太めのめんま、そして長ネギ。
違いはネギの切り方とチャーシューの厚さ、丼の柄(こちらは龍、あちらは鳳凰)ぐらいでしょうか笑
美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした!