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「カツオxアジラーメン のり」@濃菜麺 井の庄の写真年パス切り替わったので訪問。

感想としては、本店っぽさ満点。
やや粘度高めの粉感ある魚介強め豚骨。
スープはかなり井の庄らしさでてる。

トッピングは、チャーシュー、白髪ネギ、針金メンマ、鰹節、三つ葉。
スープが強すぎてネギと三つ葉が完全に負けてる。
柑橘絞ったら合いそう。

たまに食べるのはありかも。
ご馳走様でした。

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