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「ミニ辛辛濃菜つけ麺(辛さ控えめ)980円」@濃菜麺 井の庄の写真12月17日(水)、約11ヶ月と25日ぶり午前9時41分頃に訪問でオープン前外待ち先頭後から5人。
 午前10時、並んでから約19分ほどで定時にオープン。
 店内は待ち席が3席あるグレーとタイル柄の壁紙でオシャレな、現在下に棚のあるコの字カウンター12席のみで氷入りお水は出して頂きました(椅子下に荷物カゴ、左奥にお手洗いあり)。
 今日は男女店員さんの4人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、割り箸、レンゲ、紙ナプキンが備えてあり紙エプロン、ヘアゴム、プラスチックのスプーンとホーク、楊枝、調味料の胡椒、お酢、一味唐辛子?は壁側2箇所にある棚にあります。
  さて今回は今日2杯目なのでミニ辛辛濃菜つけ麺980円を入って右側の万札.新札対応タッチパネル式券売機にて発券(現金のほか各種クレジットカード.交通系電子マネ.QRコード決済可)。
 食券発券時、タッチパネル内で辛さ控えめでオーダー。
午前10時10分、注文してから約8分ほどで配膳されたそれは、
 辛さ控えめでも自家製辣油由来の辛さをしっかり感じる野菜の旨味が溶け出した茶濁した濃厚な豚骨のつけ汁にしっかりと水で締められたむっちりした中太ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
 具はつけ汁内にはもやしやニラ、キャベツやにんじんの千切りなどたっぷりの野菜が、麺の上にはハムの様な豚チャーシュー2枚等です。
 つけ汁に麺をどっぷりつけて食べ進み最後ポットでスープ割を頂き額に汗を滲ませ今日も美味しく完食、ご馳走様でした。
 また伺います😋。

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