１ヶ月くらい前のやつ。
レビューすっかり忘れてた。

RDBでも他サイトでも、開店時間12時とあるが、11時半前に来てみたら先客５人食事中で、すでに営業していた。
あまりあてにならないもんだね。

独立してから初の訪問。
何気に住まいからはかなり近い。
訪問機会がなかったのは、12時開店という偽の情報があったからです。
自分はラー食する時は、休みの日でありさらに朝を抜く為、開店時間がかなり大事なのです。

久々のでかい声の挨拶。
やはり常連が優遇されるのは相変わらずだね。
なんか疎外感を感じさせられるのは、はねだ家からのまんま。

出てきたそれ、硬め濃いめ。

色が醤油のまんま？
このサイトでも他サイトでも他の方の写真はもうちょい家系ライクだが、こんな醤油色？
食ってみたらほとんど豚骨感なし。
コレは稀にある下ブレなのか。
麺は丸山製麺とあった。
モッチモチの弾力ある多加水麺。
悪くは無いが、やっぱり酒井じゃないですか？
個性を出したかったのかもしれんが。


おろしニンニクは言えば厨房から出してくれたが、常連客にはプレス器で潰したやつが提供されていた。

やはりこの方は、常連に支えられてきたんだなって感心した。
しかし、私の様な一見さんでも常連さんでも無いミドルタイプにも、少しは優しくしてほしい。
下ブレと信じて、近いので必ず再訪。