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3連休の初日。18時過ぎに来店、満席。受付（e-park）で約65分待ちの表示。実際は50分程で来店確認の電話がありました。言わずと知れた太平燕発祥のお店（の一つ？！）2016年の熊本南部地震から復興して、初めての訪問。メニューは太平燕の他にも麵類、オーセンティックな中華料理もあります。さて、太平燕の方は、あっさり塩味の中にもコクがあり、旨い。初音のタンメンのような細切りのキャベツ、ニラ、豚肉、揚げた玉子、どれもスープに合います。そこに、罪悪感のない(笑)春雨をちゅるちゅると啜ります。地元熊本の方は、紅蘭亭をお祝い事や顔合わせの場に使われるそう。高級中華と言わないまでも、しっかりとしたサービスで、気持ちのよい空間でした。
田中
ニンニクマン
おっちゃん
かっぱ
受付（e-park）で約65分待ちの表示。
実際は50分程で来店確認の電話がありました。
言わずと知れた太平燕発祥のお店（の一つ？！）
2016年の熊本南部地震から復興して、初めての訪問。
メニューは太平燕の他にも麵類、オーセンティックな中華料理もあります。
さて、太平燕の方は、あっさり塩味の中にもコクがあり、旨い。
初音のタンメンのような細切りのキャベツ、ニラ、豚肉、揚げた玉子、どれもスープに合います。
そこに、罪悪感のない(笑)春雨をちゅるちゅると啜ります。
地元熊本の方は、紅蘭亭をお祝い事や顔合わせの場に使われるそう。
高級中華と言わないまでも、しっかりとしたサービスで、気持ちのよい空間でした。