一日三食ラーメン中国菜館 隠厨の他のレビュー
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コメント
こんにちは
担々と言ったら、胡麻がしっかり利いてて欲しいですよね。
ちなみに最近の自炊には胡麻油遣ってます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月29日 14:12レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは
担々と言ったら、胡麻がしっかり利いてて欲しいですよね。
ちなみに最近の自炊には胡麻油遣ってます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年9月29日 14:12
いつの間にか新しいお店に変わったようです（笑）
突撃
単品で支線担々麺を頼んでみました。
しばし待って完成。
【スープ】
メニューの写真と結構変わったのかな❔
写真では赤赤としていましたが、わりと普通の担々スープ的な色合い。
ひと口飲んでみると、舌が辛いと感じるより、後からのどの辺が辛いかも❔というくらい。
辛さも胡麻感も特に強い感じではないかも。
【麺】
わりとプリっとした麺。
担々麺に合わせるというよりも、こってり系スープのラーメンを食べたらちょうど良さそうな感じ。
【具】
肉味噌、もやし、ネギ、ニラ。
肉味噌が硬いかも💦
カリカリというよりゴリゴリ。
もう少しスープを吸わせてから食べた方が良かったのかな❔
もやしは良いのですが、何だか担々麺を食べている感じではなく、辛めのラーメンを食べているように感じつつ、麺と具を食べ終えて完食。
ちょっとイメージしていたものと違っていましたが、ライス系は気になったので次回はそちら狙いかな❔