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冷し中華(食べ放題メニュー)を。麺は、しっかりと締められていて、強いコシが特徴的。麺量は、茹で前50gくらいか。かなり少なめ。味付けは、酸味が効いた醤油ベース。冷やし中華スタンダード。具は、エビ・コーン・水菜・パプリカと、個性的なチョイス。ちなみにこちらは食べログ百名店中国料理EAST2021選出店です。