11:40頃訪問。先客無し後客1名。店内には、立ち食いカウンターの他、テーブル席が1つ設けられている。少し雑然としているが、不潔感等は無く、居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

「昔ながらの味」と但し書きのある本メニューを選択。大盛は無料サービス。
暫く待って、カウンターに呼び出されて受け取った。

スープは、醤油の色目が中庸に出ている清湯。表層の液体油は少量。
飲んでみると、非常にアッサリとした味わいながら、動物系のコクがしっかりとベースを支えており、薄っぺらさは感じさせない。味の奥行きはあまり無いが、値段を考えれば、何ら不満は覚えない。
醤油ダレの立ち方は適度なレベル。トガりは全く感じさせないものの、十分なキレが確保されており文句無し。嫌味にならない質、レベルの甘みも付与されており、巧妙に味わいを深めている。
途中、卓上の白胡椒を加えると、味を引き締めて非常に良い味変に。
食べ進めていて全く飽きが来る事は無く、最後、グビグビと飲んでしまった。

麺は、ストレート中太麺。黄色味を帯びた多加水のもの。
食べてみると、コシ、歯応えという点に於ける主張は控えめだが、ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼、喉越しをそれなりには楽しむ事が出来る。クオリティ的に特筆すべきものは無いが、この値段のラーメンに多くを求めるのは、野暮というものだろう。まあ、個人的には、上述の穏やかな味わいのスープとのバランスを勘案すると、もう少し細めの麺を合わせた方がベターという気がするが。
量は、大盛で程好く多めというところ。自分には、これ一杯で程好い満腹感が得られた。

チャーシューは、十分なサイズと厚みを有するロース肉が2枚。炭火焼きで作られているとの事。食べてみると、歯応えはしっかりめだが、パサつき皆無で肉の旨みに文句無し。割と控えめな味付けも良くて美味。
メンマは、グニグニ＆サクサク食感が心地良く、味付けも適度。良い箸休め。
ワカメは、過度の磯臭さは無く、程好い存在感を放っている。
スープ中に細かく刻まれた玉葱が浮遊しているが、風味と食感の両面で非常に良いアクセント。
他に、ナルトが2つ乗せられる。

中々独特な一店だが、ラーメン自体は、穏やかながら物足りなさを感じさせない味わいに作り上げられており、しっかりと楽しむ事が出来た。値段設定も良心的。立地がかなり微妙だが、末永い営業を願いたくなるというものだ。