カナキン
くみちょう
maroto
コメント
おはようございます。
三宮は夜行バス時代に神戸便の宿があったのでその当時コチラがあれば入り浸ってた事でしょう。
本場顔負けの博多豚骨、ビジュアルもバッチリですね。
だるまのカップ麺が置いてあるあたりご出身なのかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2022年10月16日 08:06これは凄い。
醸し出す雰囲気、浮かぶ泡、テカる油と、絶対に旨い要素が揃ってますね〜
シンプルすぎる具材も自信の表れでしょうか。
青々としたネギも素敵です！
まだおおお | 2022年10月16日 08:57「だるま」出身ですか？と軽く聞いてみれば、強面すぎた顔をニコッとさせて答えてくれたかもしれないのに。
そんなに強面だったの？
すてぞー | 2022年10月16日 15:39ノブさん
この店の周辺がいわゆる繁華街なのですね。
今まではガード下の飲み屋ばかりで、
お姉さんのいる店は行ったことがなくて。
私も神戸に住んだら入り浸りになるかも。
カナキン | 2022年10月16日 20:24まだおおおさんにそう言っていただけると、
レポをアップした私もうれしいです。
なかなか福岡出張が入りませんが、
久しぶりにおいしい豚骨ラーメンが食べられました。
カナキン | 2022年10月16日 20:25すてぞーさん
絶対に悪い人ではないと思いますけど。
会計のとき「おいしかったです」と言ったら、
少しニコッとしてくれました。
すてぞーさん、行って笑わせてください！
カナキン | 2022年10月16日 20:27おばんです ども。
写真 見た目それほどでもないですが、レビ内容で美味さが伝わりました。
いい感じです 86。
村八分 | 2022年10月16日 21:06ありがとうございます。
質実剛健、豚骨ラーメンの真髄を見ました。
カナキン | 2022年10月17日 10:43
クチコミの評価が高いし、何より雰囲気に惹かれて。
店内には「だるま」のカップ麺が並んでいる。
黒いキャップを前後逆さにかぶった強面すぎる店主は、
もしかして「だるま」出身なのだろうか。
確認したかったけど、強面すぎてあきらめた。
油の混ざり方や白濁具合が本場のそれだね。
ほんのり甘い。九州の醤油を使っているのだろう。
まったりどっしりとしたコクがあり、
臭みの出る一歩手前まで豚骨を搾り出している。
ストレート細麺の歯触りはザクリと心地よく、
粘りを感じさせる噛み心地も素晴らしい。
薄くて小さなチャーシューも豚肉らしい旨さ。
これは本場に負けない豚骨ラーメン。
三宮で五指に入るラーメンと言っていい。