Item: 鶏そば 啜る 小牧分店
Rating: 96
Author: 激食ラーメン部 お茶汲み

96点

丸の内のお店に行きたい行きたいと思って延び延びになっていた所、小牧にお店が出店。早速行ってみました。

今回は看板メニューと思われる鶏そば。チャーシューも増してみました。
スープは鶏白湯スープの濃厚ながらまろやかな味に、醤油感と甘みが後からやってきます。めちゃくちゃ美味しいです。
今まで食べた鶏白湯の中では1番です。
麺は讃岐うどんで使われる小麦粉をうどん的な製法で作っているとかで、ツルツルでコシがある系です。
チャーシューは丸の内店口コミの評判ほどの印象は持ちませんでしたが、レアチャーシューでなかなか美味しいです。

何よりスープに驚きました。
名古屋北部〜犬山あたりのエリアでは1番のお気に入り店になりそうです。
たいこうぼうの頃とは段違いの混み具合で、ネットの力はすごいなと思いました。
たいこうぼうも好きだったんですけどね。