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「サンマーメン」@マルキュウ麺食堂の写真【要約】たっぷりの餡かけ肉野菜炒めの乗せたサンマーメン。
【入店状況】2022-10-02 1243到着。外待ち15名、後続不明。これは南部亭全体での待ち客。天気の良い日曜日の昼時とあって南部市場全体も混んでいる。
【注文】サンマーメン(750円)。店の幟に「サンマーメン 県民の味」と書かれている。これは横浜民かつ神奈川県民としては試さざるをえない。
【待ち時間】着席まで7分。着席・注文から5分。回転は早い。
【麺】細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。麺が伸びそうで心配だったが、伸びる前に食べきることができた。
【スープ】あっさりした醤油スープ。スープの上層は餡かけで覆われている。餡かけの味も加わっているので、スープ自体のベースははっきりはしないが鶏主体だろうか。後半に胡椒を振りかけて味を引き締める。
【具】肉野菜のの餡かけ炒め。具材は豚肉、もやし、キャベツ、人参、青菜。豚肉の量はほどほど。野菜類はしゃきっとした炒め加減。具のボリュームは適量。
【感想】餡かけ多めタイプのサンマーメン。味自体は無難に美味しい。突出した旨味や、特徴的な味ではない、日常のラーメンという一杯。ラオタでない、自分のような普通の人が食べる県民食でもあるサンマーメンだからこれで良い。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

>ラオタでない、自分のような普通の人が食べる県民食でもあるサンマーメンだからこれで良い。

え??????

うが | 2022年10月3日 01:03

こんにちは!
食べ易い感じで・・・市場の方の普段使い?でしょうか。

eddie | 2022年10月3日 05:15

ぬこさん、
サンマーメン、ずいぶんと食べてないです。
ここは立地上ちょっとハードル高いですが、久々にサンマーメン食べたくなりました。

まなけん | 2022年10月3日 05:54

おはようございます^^
サンマーメン 久しく食べていないですね。
涼しくなってきたし餡かけがより美味しく感じられますね。
どこかでサンマーメン食べたいですね。
お勧めありますか?

mocopapa | 2022年10月3日 06:04

おはようございます。

南部市場、改修前の方がのんびりしてて、良かったと思います。
改修後は、駐車場のシステムとかが、めんどくさくなりましたね。
県民の味、サンマーメン食べたい😍

Toshi | 2022年10月3日 07:31

おはようございます。
誰もが美味しく頂けるサンマーメンのようですね^^元々神奈川勤務だったので、本場でサンマーメン食べたことないのが今では悔やまれます(>_<)

poti | 2022年10月3日 09:16

ぬこさん、こんにちは〜
自分も随分とご無沙汰してますが、やっぱり程々にウマイ位がサンマーメンとしては良いですねぇ〜聘珍樓で一度くらいは高級なヤツを試したかったですがね…

ゴブリン | 2022年10月3日 10:32

ぬこさん、おはようございます!

初レビューお疲れ様ですm(__)m
背伸びしてない感じに好感が持てます♪
ラーメンは庶民の味方ですからね(^^)

つちのこ | 2022年10月3日 11:15

うがさん、こんばんは。
え、自分はちょっとだけレビュー数が多い一般人ですよー。

eddieさん、こんばんは。
南部亭という和食・洋食・中華が食べられる場所ということもあって、
ファミリー向けの場所という感じかもしれません。

まなけんさん、こんばんは。
横浜北部エリアからだと、金沢区のシーサイドライン沿いに行くのってちょい面倒なんですよね。
自転車で行くのも結構大変そうだし・・・

mocopapaさん、こんばんは。
基本という意味では、やっぱり玉泉亭 本店でしょうかね。

Toshiさん、こんばんは。
自分はバイクで行ったので、あまり面倒さはなかったですが、
南部市場って車で行くとけっこう面倒なんですよね。南部市場に入る前は渋滞するし・・・

potiさん、こんばんは。
それは勿体ない。神奈川へ来る機会があれば一度お試しを。

ゴブリンさん、こんばんは。
老若男女向けの店ですから、尖った旨さよりも、こういう普通に美味しい程度がいいんですよね。

つちのこさん、こんばんは。
日曜昼ということもあって、家族連れ客も多かったので、
こういうメニューのほうが良いのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2022年10月3日 18:29

こんばんは!
サンマー麺は今年初めてセン南のウミガメ食堂で食べましたが美味しかったですね👌
バンメンも食べたですね✨

川崎のタッツー | 2022年10月3日 18:45

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

サンマーメン食べたことの無い非国民です💦
ずっとサンマが入っていると最近まで思っていました…
どこかで食べてレビューしたいですね!
無茶苦茶になりそうですけど(笑)

ひゃる | 2022年10月4日 00:08

餡掛けのしっかりしたサンマーメンは好きです。野菜たっぷりですね。

ЯAGE®︎ | 2022年10月4日 13:52

ぬこさま 「県民食でもあるサンマーメンだからこれで良い」との言葉に、強く共感します。サンマーメンが猛烈に食べたくなってきました。

ネギ | 2022年10月4日 15:18

川崎のタッツーさん、こんにちは。
>セン南のウミガメ食堂
ウミガメ食堂のサンマーメンも、一度は食べておきたいですね。

ひゃるさん、こんにちは。
>非国民です💦
まあ、神奈川県民でも食べたことがない人っていますからねw

ЯAGE®︎さん、こんにちは。
>餡掛けのしっかりした
サンマーメンの特徴の一つが餡かけですからね。
やはり餡かけは必須だと思います。

ネギさん、こんにちは。
>強く共感
こういうサンマーメンって、スープの材料にこだわって旨さを追求した麺とは、
美味しさの方向性が違うんですよね。

ぬこ@横浜 | 2022年10月9日 16:36