Item: 麺屋 すがぞう
Rating: 79
Author: おいわい

79点

2022年10月7日(金)13:40
午後半休を取れたので昼食を食べに初訪問しました。
寒い雨が降るので、先客2名で並び無し入店してアルコール消毒してカウンター席に座りました。
塩ラーメンを食べようかと思いましたが、せっかく平日に来たので平日限定メニューを口頭で注文しました。
注文から7分で着丼です。ホワイトペッパーをお好みでと一緒に届きました。
まずはスープを一口飲むと、白河ラーメンに近い酸味を感じる動物系スープです。
麺は、手打ち中太麺ですが楽しみにしていた手打ちのばらつきは少ない麺でした。
具材は、刻みネギとナルトと細いメンマと豚バラチャーシュー1枚と海苔とホウレン草です。
チャーシューは炙られていて美味しかったです。
トッピングのチャーシューは3枚250円と良心的な価格設定なので期待できます。
次は別のメニューを食べに来たいと思いました。