【食べたことない爽やかさといろんな食感によりクラフトビールが無限に進む危ないやつで新しい世界の扉が開いた】

カレーって、日本のカレーもインドカレーもネパールカレーもなんとなく味の想像ついちゃうし、想像超えてこない気がして、今までラーメンでは避けててごめんなさい。
なにこれ知らないヤツ！ってなった一杯。


たまにはキラキラ女子会ランチでもシャレこもうとspice curry食べに行ったん。

そしたらまぜそばあったん...。なにこのトラップ...。

そりゃーいっちゃうよね！！！ご縁だご縁！！！

▼LIQUID MASALAのスパイスカレーまぜそば(冷or温)
・ベジ1200
・キーマ1200
・ポーク1300
・特製1400

上記選択後、以下から一つ選ぶシステム。
・インドガラムマサラ　
・ネパール山椒ティムル　
・四川花椒　

組み合わせだけで何通りも楽しめそう。
今回は
「特製1400/冷や盛/ネパール山椒ティムル/麺少なめ」。
せっかくだから昼間っからクラフトビールもいっちゃう！！
ヒャッフー！

クラフトビール片手に、店内に飾られている素敵な写真(販売もしてるっぽい)を見ながらゆったり待つ。
こんな風にラーメン待ったの初めてや...なんかオサレ...❤︎

しばらくして、見てるだけでワクワクしてくるまぜそば登場。なにやらいろんなもんが乗っておる！！！
「ラッサム」とかいうスープみたいなのがついてきた。
スープとして飲んでも、つけ麺みたいにしても良いそうだ。

まずはざっくりまぜまぜしていただきます。


...！！？！
さっ....さわやかぁーーーーーーーーーーーー😳

想像してたんと全然違う。
これはネパール山椒オイルの香りか！
複雑なスパイスの香ばしい辛さと、鼻に抜ける爽やかな香りが絶妙！！
もちもちの太麺にしっかり絡んでめちゃくちゃうまい。

高菜漬けのようなぴりっとした小松菜。
優しい酸味のシャキシャキ蓮根。
フレッシュな玉ねぎとパクチー。
ギュギュっとしたキーマのひき肉。
まろやかとろーり味玉。
ホロホロでかチャー。

一口に「カレー」で言い表せないこの味！！
食べるたびに変わるさまざまな食感と味で
お箸ノンストップ！

スープも黒胡椒とトマトの酸味がガツンと効いていて女ウケ間違いないやつ。そのままはもちろん、つけ麺風にするとまた違う味に！！！！！

これが無化調だなんて....すごい。

スパイシーが故にクラフトビールもノンストップ。

き...危険だ...。
こいつぁー危険だ。

友人がデザートにティラミス食べる中
結局3杯のビールが消えました。イリュージョン🙄


お肉が人気っぽいお店ながら
ビーガン対応メニューも豊富で、まぜそばも卵NGなら素麺にしてくれるらしい。
カレーも無化調、小麦粉なしだからか、食後のスッキリ感が最高。
健康になった気すらする！！！

次は絶対ベジ。ベジ狙う。
完全動物性ゼロ食べてみたい！！！
(麺は中華麺にするけど)

なおお店の名前はテイキーと読むらしい。
何語だ。

ごちそうさまでした✨