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「ネギメンマチャーシュー990円」@ニューラーメンショップ主水の写真開眼の一杯が千葉県市川市にあった「ニューラーメンショップいわせ」
そしてこちらは埼玉ラーメン本常連、埼玉県戸田市にあった「ニューラーメンショップドモン」出身、これは行きたい!

ネギメンマチャーシューメン990円
やっぱりこのタレの付いたネギの絡みが秀逸、ラーメンショップはネギだと再確認、あとはチャーシューが柔らかく旨い。麺、メンマはさほど好みではなかった、スープは具材が変われば、いまいち合わなかったかも知れないけど、全体としてこの背脂スープは美味しかったです。

余計に「いわせ」が恋しくなってしまった(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いわせ、懐かしいですね。
オヤジは今も元気なんですかね…。

Dr.KOTO | 2022年10月11日 21:34

KOTOさん、いわせが恋しくなってしまった(T ^ T)
現在の息子さんのお店で、またあのリズミカルな湯切りでも披露してくれないかなぁ「はいよ、ネギチャーシュー!」笑

ヨオ | 2022年10月12日 22:44