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開眼の一杯が千葉県市川市にあった「ニューラーメンショップいわせ」そしてこちらは埼玉ラーメン本常連、埼玉県戸田市にあった「ニューラーメンショップドモン」出身、これは行きたい!ネギメンマチャーシューメン990円やっぱりこのタレの付いたネギの絡みが秀逸、ラーメンショップはネギだと再確認、あとはチャーシューが柔らかく旨い。麺、メンマはさほど好みではなかった、スープは具材が変われば、いまいち合わなかったかも知れないけど、全体としてこの背脂スープは美味しかったです。余計に「いわせ」が恋しくなってしまった(笑)
いわせ、懐かしいですね。 オヤジは今も元気なんですかね…。
KOTOさん、いわせが恋しくなってしまった(T ^ T) 現在の息子さんのお店で、またあのリズミカルな湯切りでも披露してくれないかなぁ「はいよ、ネギチャーシュー!」笑
そしてこちらは埼玉ラーメン本常連、埼玉県戸田市にあった「ニューラーメンショップドモン」出身、これは行きたい!
ネギメンマチャーシューメン990円
やっぱりこのタレの付いたネギの絡みが秀逸、ラーメンショップはネギだと再確認、あとはチャーシューが柔らかく旨い。麺、メンマはさほど好みではなかった、スープは具材が変われば、いまいち合わなかったかも知れないけど、全体としてこの背脂スープは美味しかったです。
余計に「いわせ」が恋しくなってしまった(笑)