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「岩のりネギチャーシュー 麺固め」@ラーメンショップ椿 新治店の写真以前から通わせて頂いてる地元のラーショー新治店さん。
ですが、いつもせかせかしている時でしたので本日みたいに完全オフで写真撮れる日がありませんでした。
いつもはネギチャーシューを注文しますが、今日は岩のりも楽しんじゃいました。
お昼時でお店は混んでいましたが、スタッフさんが笑顔で案内して頂きカウンター席へ。
給水器付近にゆで卵があり、一個150円?で売られていました。
店員さんに支払うのではなく貯金箱みたいな箱にお金を入れて支払うシステム。おみくじみたいで上がりますね。笑
今回はゆで卵はなしで水だけ取りに行きました。

5分ほどで着丼し、写真を撮らせて頂きました。
岩のりがあるないじゃだいぶ見た目が変わりますね!
まずはチャーシューが器半分に並べられて白髪ネギが真ん中でバァーっと存在感マックス。
全体的に岩のりがスープやらチャーシューやらとコラボし食欲がそそる一品です。
感想は飽きない味で、いつまでもこの味を守ってもらいたい!って感じですね!
疲れた体にスープが染み、柔らかいチャーシューをたくさん楽しみ、岩のりと麺を絡めて食べたらさらに美味しかったです。
この味がたまらなく好きですね。
ニンニクは半分食べてから入れるのがわたし流。
以前は豆板醤も入れていましたが、デフォルトの味を変えたくないので最近はニンニクのみですね。
ほんと今回も満足のいく一品でした。
またお邪魔させていただきます。
ラーショー通の方。
わたしはいつも醤油のネギチャーシューしか頼みませんが、ほかにおすすめしたいメニューが有れば是非とも教えていただきたいです。
次はいつもと違うメニューを楽しんでみようかと思います。

今回もご馳走様でした!
またお邪魔させていただきます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たんぱく質補給ですね(笑)

ラーショさんでは塩派

虎ん黄色 | 2022年10月12日 14:39

私の中ではチャーシュー増しは必須です。笑
塩ですか?
次は塩で楽しんでみますね。
貴重な情報源ありがとうございます。

ラーメントレーニー | 2022年10月12日 17:02