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「ラーメン ほうれん草」@湘南乃家の写真18時に、入店。
先客、後客ゼロ。

食券買ってたら、奥から店員さん登場!
威勢よく作ってもらいました。

油少なめ、あと普通でオーダーして、まあ可もなく不可もなくおいしかったです。
でもなんか。。
チェーン店の接客を取り入れたら、もっと流行ると思う。
飲食店のその辺りって、大きく繁盛に影響すると思う。

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