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「特製中華そば」@新橋 纏 不動前店の写真久しぶりに
きりきり舞に向かうつもりが…駅前でいきなり
おっ!店変わってる?
「麺屋薫風」跡地ですかね?|д゚)チラッ

予定を変更して…
初訪問♪

「新橋纏」と言えばイカ煮干し鶏白湯、平子煮干しソバのイメージでしたが不動前店では醤油中華そば(850)がメニューにあり、 
特製(200)は味玉、筍メンマ、チャーシュー(鶏、豚、鴨)とのお得感なので
特製中華そば(1050)をポチり購入♪
(o^-')b !

店員さん
男性1
先客5
早めな着丼でした
(゜∇^d)!!

スープは
鶏に豚ガラ?乾物と言った感じでしょうか??
醤油感もバランスよく
旨みコクありながらサッパリとしていて
グビグビいけて
美味しいす
(>_<)v
麺は細麺ストレート
しなやかでツルモチ食感
ズバズバと啜り心地良く美味しいです
(>_<)v
味玉はトロ~ンと半熟加減よく
和風な味付けで美味しい。
(>.<)v
さっくりと筍メンマも上品な美味しさです♪
チャーシュー三種は低温調理
豚2鶏2鴨1
どれも臭みなくシットリ
香りもよくウマイ
(^з^)-☆
麺量150gとの事
さくっと完飲完食

纏いさんと言えば
イカ煮干し平子煮干しかと?
未食なので
今さらですが食べてみたくなりました。
(^∧^)

ご馳走様でした。
m(__)m

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺スタさん、こんにちは。

新橋纏は1度行きました。
あの頃は二郎しか食べてなかったですね。
そんな男に合うわけが無い(笑)
でも今なら大丈夫な気もしますけども‪( . .)"‬
醤油中華そばの方が惹かれますね♪♪

ひゃる | 2022年10月19日 13:55

こんにちは!
きりきり舞が!?ってなりましたが、不動前の事だったんですね。
烏賊や平子煮干しですか、こっちも美味しそうですね!
本日つけ麺を食べましたが、やっぱり温かいスープを飲みながらのラーメンの方が好みですね。

ダイエットマン | 2022年10月19日 15:58

ひゃるさん、
こんばんは。
(^^ゞ
できれば新橋で食べてみたいです
( ̄¬ ̄)
色々食べてみると口が慣れてきますよね?
自分は二郎系の経験値が低いので
もう少し呪文が使える様に場数を踏んで
レベルを上げたいです
( 〃▽〃)

麺スタ | 2022年10月19日 20:54

ダイエットマンさん
こんばんは。
分かりにくいレビューですいません。
m(__)m
気温が上がらないと
熱々なスープが嬉しくなります
ラーメンの季節がやって来ましたね♪
(*^^*)

麺スタ | 2022年10月19日 21:02

麺スタさん
おはようございます。

不動前。
ラーメン屋ではないですが昔、良いお店があり通ってましたw
新橋のお店はBMしてますので先ずはそちらからですかね。

りょうま | 2022年10月22日 09:43

りょうまさん
こんにちは。
不動前もテリトリーでしたかW

自分も新橋纏さんは啜ってみたくなりました
(^_^ゞ

麺スタ | 2022年10月22日 13:34