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「極み鶏つけ麺  960円」@富意家の写真好みだった記憶を辿り4年ぶりで未食のつけ麺を。徹底したコロナ対策が好印象。金曜の19時05分先客2名10分後着丼。

見るからに濃そうな鶏白湯は一口目からフルボディな旨味。コキッと硬めの中太麵は多め。特筆は味変。檸檬と卓上の豆板醤でエスニック風にした時の味の足し算が完璧です💯

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