レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
釣り帰りにあったかい食べ物をと、何度となく食べている安定の「そば処釜石」へ。前客2名、後客4名ほど。昼時間のピークか？「天ぷらうどん」を注文。店員2名、仕入れ云々を話し続けていたので「うどんです」と念押し。なのに、作り始めたのは玉子イン。「天ぷらうどんです」の指摘で作り直す。注文を聞くより内部の話しが重要らしい。さて実食。出汁が大幅変更らしく、以前までの安定の旨味なし。黒のスープなのに塩味弱すぎ、出汁感なし。天ぷらがなかったら完食不可能。後客も「ラーメンに焼豚ないよー」。満足なオペレーションできす。なにやら運営会社が変わったらしい。残念。採点は被災地応援の+40点。
ｎｏｒｉ
三番星
ごう
ジン１９７１
採点は被災地応援の+40点。