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どこか懐かしい煮干しの風味がいい。今回、長尾中華そばさんが、10月末で期間限定の出店を終了するとのことだったので、急いで来店。ごくにぼをたべましたが、エグみなどがなく、食べやすいスープでした。意外とあっさりで飲みやすいです。自分としては、もっと煮干しが濃くても良かったかも。ごくにぼmaxにしとくべきでした。麺はかんすいを使わない太麺で、変わった食感でしたね。ラーメンの麺というより、味噌煮込みうどんの麺にちょっと近いような…何か、私の故郷、久留米の久留米荘うどんを思わせる味でした。万人受けする煮干しでしたね。今度はにんにぼ次郎を食べたいですね。
鯛焼ヤイタ
ココペリ
がっち
もこみっち2
今回、長尾中華そばさんが、10月末で期間限定の出店を終了するとのことだったので、急いで来店。
ごくにぼをたべましたが、エグみなどがなく、食べやすいスープでした。意外とあっさりで飲みやすいです。自分としては、もっと煮干しが濃くても良かったかも。ごくにぼmaxにしとくべきでした。
麺はかんすいを使わない太麺で、変わった食感でしたね。ラーメンの麺というより、味噌煮込みうどんの麺にちょっと近いような…
何か、私の故郷、久留米の久留米荘うどんを思わせる味でした。万人受けする煮干しでしたね。今度はにんにぼ次郎を食べたいですね。