お別れを告げに最後の長尾。
そして次郎！二郎ではなく、次郎！
数々の限定で楽しませてくれたこのお店。
そうか、これはまだやっていなかったか。
濃いー煮干しのしょっぱーなスープ。
スープに負けない麺。そしてニンニク！
いやいや最後の最後まで楽しませてくれたこのお店に感謝、感謝、感謝！
ちなに、最後はあっさりを味... 続きを見る

どこか懐かしい煮干しの風味がいい。
今回、長尾中華そばさんが、10月末で期間限定の出店を終了するとのことだったので、急いで来店。
ごくにぼをたべましたが、エグみなどがなく、食べやすいスープでした。意外とあっさりで飲みやすいです。自分としては、もっと煮干しが濃くても良かったかも。ごくにぼmaxにしとくべきでした。
麺はかんすいを使わない太麺で、変わっ... 続きを見る

2022年6月13日訪問

14時半の入店で先客9人、後客5人。

気になった表題のメニューを注文しました。

スープは煮干し感たっぷりですがエグミや塩気が強め等のマイナス要素は無くすごく飲みやすいスープです。
麺は太麺で柔らかめの茹で加減でうどんのような感じ。
具材はチャーシュ... 続きを見る

ついに驛麺通り店でもMAXが食べられるように！
と思いつつひとくち食べてから煮干し粉を乗せ忘れられてることに気付いて後から別皿でもらったｗ

しっかりと煮干しの風味は強いがスープはわりとさらさらしてて食べやすい
粗めの煮干し粉も風味が増して良い感じでおいしい👍️
溝の入った太麺はつるつるとしたうどんのようで少... 続きを見る

かなり濃厚なスープが旨い(^^)
麺はちょっと柔らかいかな？
次回は硬めで食べてみたい

ごちそうさまでした！