らぁ麺 紫陽花の他のレビュー
ひゃんでうめんがさんの他のレビュー
コメント
こんばんは
名古屋での殿堂入りのお店ですね!
ラーメンデータベースポイントも高いけど
お値段も高いようですね
名古屋行かずとも食べれるのは交通費考えると
本当に嬉しい事ではありますが。。。
あらっ?これってラーメンウォーカーキッチンですよね?
所沢でなくて愛知のお店になってますが。。。
キング | 2022年10月20日 21:19こんばんは
名古屋での殿堂入りのお店ですね!
ラーメンデータベースポイントも高いけど
お値段も高いようですね
名古屋行かずとも食べれるのは交通費考えると
本当に嬉しい事ではありますが。。。
あらっ?これってラーメンウォーカーキッチンですよね?
所沢でなくて愛知のお店になってますが。。。
キング | 2022年10月20日 21:19
愛知県名古屋の『らぁ麺紫陽花』が、6日間限定で出店!
店主さんは、元々超ラーメンフリークで、
磨き上げた極上の醤油らぁ麺を作ったとか!!
RDBポイントが、95点を叩き出しているので、
それほどの超高得点を味わいに来ています!
いや~~!値段が超~高め1500円!!!
でででっ~すと、、、
まあ~~、これを食べに来たので、勉強だと思って入店!
厨房ビューカウンターに着座!作業が全て見学できます!
さあ、サーブです!
麺顔は、
いや~!癒される麺顔ですーー!!
スープは、
タレ/塩 仕上げ/なし
種類/丸鶏&豚骨&魚介(昆布 煮干)
こってり度は、ややこってり
麺は、
縮れ手もみ平打ち細麺
スープに絡んで、美味しいーー!!
具材は、チャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ
チャーシューは、3枚
まず驚きが、鶏チャーシュー、薄く切られているチャーシューじゃなくて、目でも楽しめる!味は最高ですよ!美味い!
メンマは、材木メンマ3本
柔らく処理されています!
三つ葉は、緑色の彩ぞえ!!
ネギは、
小口切りのネギ
アクセントになり、美味さ倍増!
「今度は、白食べに来ますーー!!」
と店主さんに、言うと、視線を合わせて、
『ありがとうございますー!』
ご馳走さまでした!
また来ますーーー!!!