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82点
豚そば[ラーメン/豚骨醤油]
らぁ麺処 蓮の華（茨城県土浦市）がっち

「豚そば」@らぁ麺処 蓮の華の写真2022年10月18日訪問

13時半過ぎの入店で先客11人、後客2人。

背脂中華と悩みましたが表題の食券を購入しました。

豚の香り豊かなスープは豚好きには堪りません！
麺はモチモチの平打ち気味の太麺。気持ち柔らかめ⁉︎な茹で加減ですがこの麺にはこのくらいがいいですね。
具材はヤサイ、ブタ、タマネギ、ニンニク。今日のブタは味濃いめ。もう少し薄味の方が私は好きかな。

久しぶりのラーメンでニンニク補給！美味しかったです！

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