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90点
醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺すみ田（宮城県仙台市青葉区）ヌマニア

「醤油らぁ麺」@らぁ麺すみ田の写真初報です。
食券を買う制度です。醤油らぁ麺をポチッと。
店員さんに食券を渡します。

待つこと１０分ほどで着丼です。
盛り付けがとてもキレイですね。

スープを一口、鶏が口の中に広がります。
色的に黒醤油っぽいのを想像しましたが、そこまで尖っておらず、鶏と調和していて無限に飲めそうです。


麺は細麺ストレートでスープと相性も良いです。

2種類のチャーシューはどちらも丁寧な仕事がされておりとてもうまい！

ジャクジャク食感が楽しいメンマもいい仕事しています。

また来ます！ご馳走さまでした！

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