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「青島チャーシュー ¥900」@青島食堂 秋葉原店の写真秋葉原駅から徒歩4分。食べログ百名店3年連続選出。
先日宮内駅前店に行ったので比較のためにこちらへ。

13:26に到着。外待ち30名弱の列に接続。
入店のタイミングで食券を購入。

到着から着丼までは40分ほど。

スープは、宮内駅前店より塩分濃度高めのキレキレ醤油に
オイリーなコクと生姜の風味が合わさったパンチのある味わい。

麺は、宮内駅前店よりやや柔らかめですが、
プリッと弾力のある中太縮れ麺。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギ。

チャーシューは、ホロホロの豚肩ロースがゴロゴロと。

醤油のキレとオイリー感強めの生姜醤油スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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