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「特製旨辛味噌ラーメン(1300円)」@味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店の写真平日の夕方、恵比寿駅。
食べ歩きをすると決めた日は、二軒目を何処にするかが、迷うところ。多くのお店は中休みを取るので、二軒目に行こうと思う時間帯には案外ラーメン屋は休んでいることが多い。
また、二軒目は一軒目より味が濃い方がベター。そうなると、通し営業が基本の家系ラーメンがお勧めですが、本日は味噌ラーメン。

こちらは昨年度の東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの新人味噌部門第4位。「ど・みそ」出身のお店のようです。ビルの廊下を奥に進んだ先にあります。都会の隠れ家みたいな、小さな店舗です。
濃厚なスープで魚介も入っでいるようですが、動物系が強いような。
特製にしたので、しっとりと柔らかいチャーシューも堪能できました。味玉も美味しい。

ビルの二階にはAFURIの事務所があります。
たくさん歩いてカロリーを消費せねは。
至福の一時をありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

1300円は私の昼食2日分です。豪華すぎです。

きゆう | 2022年10月27日 09:51

きゆう様へ
オフィスで食べる昼ごはんは節約しているので、外でラーメンの時は奮発します。(笑)

カズオ | 2022年10月27日 18:18

こんばんは。
こちらは見た目から出身が判りますよね^^
2階がAFURIの事務所というのはなかなか凄いロケーションですねw

啓太 | 2022年10月27日 20:52

啓太様へ
ど・みそは府中の東京競馬場の中でしか食べたことがないので、本店に行かねばと思っているところです。(笑)

カズオ | 2022年10月27日 22:51