通算３回目の訪問。
母ちゃんの帰りを待てない食べ盛りの学生が腹ごしらえするかのように、かみさんが帰ってくるまでの隙間時間に、ささっと跡形もなく食べれる物、それはラーメン(笑)

ってことで原チャリ飛ばして19時50分到着先客４名後続２名。店内に入ると以前は夫婦のような男女が切り盛りしていたが、今日は男性２名のオペレーション。

入口の券売機にて「当店人気No.1」と書かれたメニューが左上の一番目立つところにあり、初訪で牛骨２回目に醤油と食べたので３回目の今日は、人気No.1にあやかって表題の食券を購入。店員さんはそれを無言で回収し調理に入る。
６分程で着丼。おぉ真っ白やね。
スープはとろみのあるクリーミーな豚骨ベースに塩ダレで味をキメた感じで、野性的な豚骨臭は無くまろやかな口当たり。

デフォでコーンとメンマ、のり１枚に味玉半分。そして一際目を引く大判の薄切りバラロールチャーシューは、スープの熱で温まると箸でホロリとほどける柔らかさ。味染みは控え目。

メンマが細いの太いの合わせて８本で味付けは業務用風な一般的なもの。

味玉はトッピングで追加したので1個半ありこちらも味染みは程好く控え目。チャーシューもそうだが、どのスープにも合うように調整されている印象。

麺は細麺を選んだので細ストレート麺を想像していたが、卵麺のように黄色みがかった緩やか縮れ麺。

塩、醤油、味噌、豚骨がありそれの濃厚とノーマルがあり、麺はそれぞれ太麺と細麺を選べる為、組合せのバラエティー豊か。

がゆえに、麺も具材も兼用していると思われる。コーンは味噌、メンマは醤油に入れれば良く、このスープには個人的に必要無いかなぁと感じた。それよりも青ネギ又は刻みネギを一つまみ入れて欲しかったかなぁ

５分で完食。
今日もごちそうさまでした。