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「辛油そば」@油や鹿鳴の写真仕事ついでに初訪問。初めて降りた駅ですが、飲食店がちょこちょこあります。

辛油そば、大盛り240グラムが無料なので大盛りで。メンマに刻み海苔、細切れ肉にニラと青ネギが盛られています。

チェーンの油そばと比べると、コクが深い印象です。細切れ肉もただのチャーシューじゃなくて、良い意味で独特の味わい。ラー油も胡麻油じゃなく、オリジナルで調合してるようで、いい感じに辛味を加えてくれます。岡山県産の唐辛子を使った薬味もいいアクセントになります。

追い出汁という名前で、トマトカレー風味のスープを出してくれます。最後につけ麺風に食べるとまた旨かった。

ライスは頼まなかったけど、残った油ダレと間違いなく合うな。

店内の説明書きにるように随所にこだわりが感じられました。

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