※7.5Hzの新店

2022年9月17日(土)14:15入店、先客・後客0名。
中華蕎麦 葛の後こちらへ。
初訪です。
7.5Hz制覇の一環です。
でも、東成店にも訪問していませんが。

中華そば(並)640円、おにぎり120円を注文。

こちらに初めてきたのは2009年でしたが、その時は並400円でした。
13年で1.5倍以上になったんですね。
まあ、当初が安かったんでしょうか？

こちらは店主のワンオペ。
店舗情報では通し営業でしたが、中休みに入りました。
危ない危ない。

ラーメン登場。
スープは淡い鶏ガラ・昆布系ですが、基本醤油が前面に出た感じでしょっぱめ。
でもこのしょっぱさが癖になる味わいですね。

麺は栄大号(だったか)の丸い断面の中太ストレート、茹で加減良好。
むっちりした詰まった感じの麺で、このムギュっとした感じがいいですね。
麺が強いので、やっぱりしょっぱいスープが合いますね。
癖になる味わいです。
美味しいですね。
麺量130ℊ位な感じ。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはロースの小ぶりなタイプ。
メンマはいいコリコリ感。
ネギは青ネギでざく切りがいい感じです。

おにぎりはふりかけのかかったタイプ。
ちゃんとビニール手袋をして作っていました。
美味しいおにぎりでしょっぱいスープに合います。

美味しかったです。
やっぱり癖になる味わいですね。
東成店にも行かないと。