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背脂支那そば(700円)を。スープは、甘めのバランスの清湯。背脂は細かいヤツが少量だが、油は多く入りオイリーな口当たり。麺は、シャキッとしたストレート細麺。固さを残した茹で上げが心地よい。正華製麺の麺箱有り。具は、ネギ・かいわれ・メンマ・チャーシュー2枚。縁の赤いチャーシューが美味しい。デフォルトは650円という価格帯も嬉しい。こちらは2回目の訪問でした。
千年
背脂支那そば(700円)を。スープは、甘めのバランスの清湯。背脂は細かいヤツが少量だが、油は多く入りオイリーな口当たり。麺は、シャキッとしたストレート細麺。固さを残した茹で上げが心地よい。正華製麺の麺箱有り。具は、ネギ・かいわれ・メンマ・チャーシュー2枚。縁の赤いチャーシューが美味しい。デフォルトは650円という価格帯も嬉しい。こちらは2回目の訪問でした。
ぬこ＠横浜
ハマのラーメンマン
