450円。2022.10.31(月)、21:00頃。珍しく遅い帰り。ちょっと気になっていたコチラへ。卓上にはコーレーグス、醤油。BGMは昭和歌謡と地上波テレビ。お通しはもずく天。テーブルチャージ300円あり。
オリオンビール(中瓶)(600円)、ツナマヨinスパム焼き(600円)、つまみ温玉キムチ(400円)からスタート。白ホッピーセット(500円)、中身(250円)×2、〆にコチラを。

清湯豚骨鰹スープ。
奥に厨房があるっぽい？ ので炊いているかもしれないが、出来合いスープかも。
豚骨の方が少し前に。鰹は香るが強くなし。風味の立ちは弱く、ちょっとのっぺりしている。
塩気は適度。気にならない程度だが、少し甘みも。

平打ち太めストレート麺。
加水低めで小麦風味はあり。カットが短く啜る感じでなし。
フルでも短いのだろうか。ちょっと謎仕様。
麺量は締めにしても少ない。茹で前50～80gくらいの印象。
フルでも締め量だったかも。

三枚肉は脂部分が多く、プルプル且つ豚味ありで旨い。
蒲鉾は魚肉練り感が強く、風味ありでアリ。紅生姜、ネギ小口。

後半に卓上のコーレーグスをジョボジョボ投入で完成。
島唐辛子の辛さしっかりに泡盛の風味。アルコールもしっかり。

サラッと完食。
麺カットが短いの少ないのとスープが弱いのと。
まぁ居酒屋だからな。期待しすぎたか。コーレーグス加点あり。

もずく天は鉄板。塩がかかっていてそのままでも旨いが、コチラもコーレーグスが合う。
温玉キムチはそのまんま。キムチが大きめで温玉比率が低くバランスがイマイチがが、旨いキムチなのでまぁあり。
ツナマヨinスパム焼きは、スパム入りの玉子焼き。この仕様だとしっていたら違うメニューにした。
スパム焼き＝玉子焼きではググる限りないようだ。ツナマヨもあまり目立たず。普通に旨いが、メニュー選択はやや失敗だった。