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「チャーシューメン(3枚)+青菜+のり+バラ+ライス」@王道家直伝 との丸家 八潮店の写真久しぶりの一杯。

今日は、久しぶりに商用ついでに昼ラー🍜

※ライス(大盛サービス)
※カレー(Twitterフォローサービス)
※麺硬め

王道家製の短めのThe家系の自家製麺に、
濃厚豚骨スープに強めのカエシと鶏油を合わせた王道家の組合せで、
その中で本家をマイルドにしたチューニング。
この系列2店舗目だけど、同様の印象。

燻製チャーシューに、バラ、たっぷりの青菜、のりと家系All Starの構成。
追加のバラのクオリティが微妙でしたが、それ以外は文句ない質量。

グリーンニンニクと、無限ニンニクをたっぷりライスONして、家系の醍醐味を堪能。

久しぶりの家系ラーメンに、色々と癒されました。

さぁ、仕事頑張りますかぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私が行った時はしょっぱ過ぎチャーシュー薄過ぎでした。
美味しかったんですけどね。
もう派生店はいいかな。

RAMENOID | 2022年11月7日 10:36

良いなぁ~王道家系

今月末の人間ドックまで、ラー食我慢w

YMK | 2022年11月7日 11:40