Item: ラーメン二郎 大宮店
Rating: 78
Author: サバミソ

78点

4/16 開店前の16:50頃に初訪問。
8名の並びで、開店して座る事が出来ました。
店員は二人。店主は芸人のパッション屋良さんに似てますね(笑)

二郎系は数ヵ月振り。最近の胃腸の調子を考え控えめのトッピングとも思ったが
逆に久しぶりなので全増しにしちゃいました。

スープは薄味でライトな感じですね。
アブラは脂身ではなく鶏油みたいな物をかけてました。
味も塩ラーメンぽっく感じましたが食材に鶏肉を使用？
暴力的ではなく今の自分には合ってるかな。
野菜はキャベツの比率が高く、スープに甘みが加わり美味しいですね。

麺は他のレビューと反して柔らかめに思いましたが悪くはないですね。
量は他の二郎系と比較したら少なめに思います。
ウズラは塩辛かった。100円増しにするなら豚増しにすれば良かったな。

上記の点数は食べた直後の印象です。
数時間たったら「また食べたい」と＋10の採点。
これぞ二郎マジックなんすかね。