サバミソ
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ラーメン日本旅行
龍さん
西のクマコメント
こんばんわ～♪
此方の店の前は結構通っているのですが、いつもスルーしてます。
ラーショは麺は共通していることが多い様ですが、ベーススープとか背脂は各店舗で
違う感じがします。
救いはチャーシューが美味しかったことでしょうか？
この辺だと僕の中では、八頭龍か下頭橋の方がお勧めです。
voice50 | 2009年5月31日 23:18レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんわ～♪
此方の店の前は結構通っているのですが、いつもスルーしてます。
ラーショは麺は共通していることが多い様ですが、ベーススープとか背脂は各店舗で
違う感じがします。
救いはチャーシューが美味しかったことでしょうか？
この辺だと僕の中では、八頭龍か下頭橋の方がお勧めです。
voice50 | 2009年5月31日 23:18
5/28 19:30頃 約10年振りの訪問。
昔は行列必至な人気店でした。今でも行列こそ無いものの
ほぼ満席で支持されてるようです。
ダジャレ好きの店主は本日は不在でした。
若い店員さん 手際は良いです。
調理風景を観察すると脂が多く投入されコッテリ好きな自分は
期待しました。
スープ 一口目はコクがありうまいと思ったが
食べ進める内に胃がもたれる感じがする。
脂の質が悪いのか、自分がコッテリを受け付けなくなってきた年齢なのかは
分かりません…。
麺は中太で良い感じでした。
柔らかいチャーシューは美味しいですね。
ちょっと金欠でラーメンでの注文でしたが
定番（ネギチャーシュー）が良かったかな？
スープの違和感はブレだと思いたいです。