Item: 朝霞大勝軒
Rating: 68
Author: サバミソ

68点

5/8 11:25 初訪問。開店5分前で3番目に並びました。
定時の開店時間には計8名の行列になってました。
何となく古臭い感じな昭和を感じる内装です。

大盛りの麺は丼に溢れんばかり。大勝軒にしては、やや細めで柔らかめ。
他からは批判もありますが自分は嫌いでは無いっす。
絶賛では無いが普通に良いかな。

スープは特有の甘味はあるが酸味は抑え気味。それで薄味で油が多め。
カウンターに備え付けの魚粉と酢を投入すると好みな味に近づきました。
あと甘みが抑えて味が濃ければ良い感じだったと思います。
メンマは中華料理店のような味で好み。でもチャーシューはパサパサ。

こちらの平均点よりは高評価をします。68点ですが…
大勝軒系列の人気店と比べると心を掴む物が無い。
他の方は同じ印象でもここで点数を落とされてるのかも？違うか？？

ワサビのトッピング。次回に試したいです。