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１１月３日１３：０５訪問。先客１６名。地下鉄日比谷駅近く、日比谷シャンテ地下２Ｆにあります。壁がなくオープンなお店。長崎ちゃんぽん６８０円＋麺１．５倍５０円を注文。あまり待たずに配膳。まずスープ。豚骨ベースに野菜や魚介の旨みのよく出たスープ。旨みが広がります。ちゃんぽん麺は、モチッとした食感。具は、豚肉・さつま揚げに野菜や魚貝。野菜のシャキシャキ食感が良いです。セントラルキッチン方式なのでどこでも安定した味ですね。ご馳走さまでした。
kait
jkw127
トーキョースペリア
ﾌﾟﾘﾃｨ
まなけん
地下鉄日比谷駅近く、日比谷シャンテ地下２Ｆにあります。
壁がなくオープンなお店。
長崎ちゃんぽん６８０円＋麺１．５倍５０円を注文。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。豚骨ベースに野菜や魚介の旨みのよく出たスープ。
旨みが広がります。
ちゃんぽん麺は、モチッとした食感。
具は、豚肉・さつま揚げに野菜や魚貝。
野菜のシャキシャキ食感が良いです。
セントラルキッチン方式なのでどこでも安定した味ですね。
ご馳走さまでした。