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「つけ麺正油中盛(800円)」@麺家 近の写真2022/11
クラッシックなつけ麺を求めてこちらへ 約1年ぶり つけ麺は50円値上がりで800円 それでも安い
何も考えず正油を選んだが塩や魚介もあったのか 
チャーシュー丼(300円)の食券も購入 先客2名後客3名
 
10分ほどで着丼 少し魚介が強くなり酸味は控え目になった印象 油膜はしっかり 
いつもの中太麺もいいね旨し コシがある美味しい麺だ この日も味玉、穂先メンマの味付けも安定 ほうれん草もありがたい 最後は更に節系の味がよく出てた

チャーシュー丼は柔らかなバラ肉沢山乗って美味しくいただける 正油タレにのりに青ネギ

次回は久しぶりのラーメンか塩のつけ麺でも食べてみたい

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