スープは濃厚な海老出汁で、熱々
すごーく美味しい！
熱くて口内の天井、皮むけましたｗ
途中から、ゴマも感じて海老担々麺みたいな味わいに。
これはレンゲが止まらん！
麺カタメも対応してくださって嬉しい。
後客様は10名で2階も満席となりましたが、麺カタメのかたもおられて麺カタのニーズはあるのです。
中細ストレート麺は日本蕎麦のような味わい。
濃厚な海老スープとの相性もよく、最後までダレないのもいいです。
丼の上の天ぷらは素敵なルックスですが、やはり食べにくいので天ぷらのお皿をいただきました。
卓上の塩でいただきました。
カボチャ・ピーマン・茄子の天ぷらもめっちゃ美味し～
海老天もプリプリでうっま～
もちろん、尻尾も完食ｗ
天玉丼を頼まれたご夫婦の奥様が天ぷらを追加で頼むと、天つゆも付いてきたのでお願いすれば出してくれるかもです。
天玉丼も食べてみたいです。
接客も丁寧で素晴らしいですね。
「車に気を付けてください」との声かけも、ほっこりしました。
すぐに人気店になること間違いなしと思います。