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「鶏煮干中華そば 塩」@中華そば 松井の写真2022年11月8日訪問

13時半の入店で先客・後客なし。

メニューから気になった表題を注文しました。

ますばガツンと煮干しのいい香りが鼻に抜けます。これは美味しい!塩でさっぱりはしているが鶏油⁉︎と煮干しの香りで物足りなさは皆無。
麺は低加水の中細ストレート。低加水らしく歯触りがいいですね。
具材はチャーシュー、メンマ、油揚げ、ナルト、薬味の三つ葉と玉ねぎ。チャーシューはしっとりとしていて最高に美味しかったです。

栃木市は美味しいお店がいっぱいですね!

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