本年389杯目。

※RDBユーザーだと絶対に辿り着けない良店！？
Googleが高評価過ぎての初訪にて、メニュー表記が看板商品っぽいので素直に｢五目麺￥700｣ぉ。

ガランと開けた店内に覇気のない緩んだ大陸系の接客、馴れてるので大丈夫ですが…丁寧に接客されたい人だとどうかな？
※後知りですが横浜中華街での下地あり、旨いのも納得してしまいました♪

炒め煮の五目＝(沢山の意味で5種類じゃないです)餡掛けじゃない着丼、醤油ベースの軽いスープにオイスターに逃げてない炒め煮の調味。
素材の旨味が抜群に出てる炒め煮ですね〜、外殻の塩分と旨味補完として調味料で補完、間違いない中華の基礎が伺える練度！
残念ながらRDBユーザーだと感知できないかも！？、かなりの基礎練度なので炒め物と調味ゎ全メニュー間違いないと思います( ‐ω‐)b
調理麺で久々に超旨い☆彡

自家製麺でも驚かない角細ストレート麺、空(ス)感じるエアリーなのにシコっとする歯切れ、スープが馴染み易い設計で正に｢中華｣の麺と言った相性。
麺が鹹水バキバキで添加物たっぷりな安物なら安心しましたが、中華麺らしい枠内でまさかの良麺^^;
※今どきラーメン専門店の｢国産小麦麺｣の全粒粉入りと比べてません！

袋筍が入ってる時点で♪ですが、多種の根菜や肉類の下処理が◎、素人が家でタンメン作ろうと炒め煮しても絶対に到達できない素材感！＝下処理の違い( ‐ω‐)b
絶妙な調味(薄味)で素材感が抜群の立ち！、町中華Lvじゃない基礎が出てて旨い☆彡

RDB以外のグルメサイトだと高評価、RDBだと弱い〜と言うか、やはりRDB＝首都圏だけのオワコン感が強まりますよね〜^^;
異論ゎ有ると思いますが、個人的に｢立地、価格、美味さ｣として、いわき市の本格的な町中華(低価格だからのカテゴライズ)として、最高峰じゃないかな！？
油と調味料に逃げてない素材感、是非とも再訪したい良店でした☆彡