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赤味噌油そば(850円)を。味付けは、甘めの味噌ベース。辛味・油感は穏やかなので、卓上のラー油でカスタマイズ。麺は、むっちりとした太麺。茹で前、160gだそう。具は、ネギ・もやし・キャベツ・チャーシュー2枚。卓上に味変アイテムが豊富に揃う。味噌ベースの油そばは、実に久しぶりに食べました。
千年さん、こんにちは。 味噌系の油そばはちょい珍しい気もします。 でも、やっぱち弐七家さんには家系メニューを提供してほしいなあ・・・。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！ 家系ラーメン店の汁なし専門の支店って珍しいですよねw 博多豚骨 七星堂 淡麗拉麺 己巳 と、迷いましたが、こちらへ伺いました！
千年
赤味噌油そば(850円)を。味付けは、甘めの味噌ベース。辛味・油感は穏やかなので、卓上のラー油でカスタマイズ。麺は、むっちりとした太麺。茹で前、160gだそう。具は、ネギ・もやし・キャベツ・チャーシュー2枚。卓上に味変アイテムが豊富に揃う。味噌ベースの油そばは、実に久しぶりに食べました。
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