2月10日 金曜日　14時15分到着　外待ちなし 先客1名、後客1名
雪の為か昼の部終了間際の為か人いません。
券売機にて表題（820円・200g・120円・70円）を購入し
カウンターに座り店員さんにヤサイ増し、ニンニク、アブラと話し注文
女性店員さんに野菜も増すのか再確認ありましたw
14時32分着丼　今年42杯目
【麺】17
【スープ】17
【具材】17
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
バランスよく美味しいです。

麺は平打ち麺で硬さは丁度良く美味しいです。

スープは微乳化で塩味もちょうど良かったです。

麺にも絡みますし、レンゲで啜りながら野菜を食べるのも良いです♪

具材のヤサイはほぼもやしでキャベツが少々デフォでも結構多めですが麺200gなので野菜マシはおすすめです😋
煮豚も柔らかくて美味しいですが、もう少し厚みが有ると良いですね♪

トピしたショウガを絡めたり、増したニンニクを絡めたりして味変して、アブラでコクをプラスw
アブラはマシマシでも良いと思いましたw

ウズラも美味しかったですね♪

今回は仕事休みでしたが、仕事の日はヤサイ少し増し位がベターかなと思いましたが、
最後まで美味しくいただきました。

まだ、味噌、塩共に食べていないので次はどちらかを食べたいですね。

美味しかったです😋
ご馳走様でした。