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「定番ネギチャーシュー、中、醤油、固め、脂多め。」@ラーメン青木亭 川口店の写真麺は中細の短め。
固めオーダーが通っていたと思うが、
少し柔らかめ。
中でも、ボリュームはたっぷり。
スープはラーショの豚骨醤油。
ライトだけれど、味は濃いめ、塩っぱめ。
たぶん通っていた脂多めのパンチ。
スープ量もたっぷり。
重なってるチャーシューは5枚。
味濃いめ、塩っぱめ。
ネギもたっぷり。
メンマ、味玉、ワカメ、海苔。
満腹。

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